日本みつばちの蜂蜜

１１月１２日の鉄腕ダッシュ！で日本ミツバチの蜂蜜を作る、というか摂る、というのをやっていました。



日本ミツバチの蜂蜜には、にごり、たれ、という種類があるみたいです。
日本ミツバチの「にごり蜜」には、ロイヤルゼリーや花粉やミツロウ、ハチノコエキスもそのまま丸ごと入っています。そのためくせのある味わいですが、栄養分が豊かなことから滋養食として人気がある、のだそうです。